石家莊團餐定制主要以早餐和中餐兩餐為主。晚餐的就餐人數一般非常少，甚至沒有就餐的客人。有的團餐經營場所只經營中餐。也根據行業的特點，有的團餐消費群體全年無休；全年平均經營天數為250天左右，具體經營時間視工作時間而定，大部分是從周一至周五經營五天，星期六日基本不營業。其實團餐除了比較固定的餐飲產品和服務外，跟在外面吃館子差不多。不管是企業員工餐、活動餐或者會議餐，其實都屬于團餐。

石家莊團餐有哪些類型嗎？

a、各類活動團餐

　　活動是指有一定目的的行動，包括各類比賽、各類游戲、各類評比活動用餐稱為活動團膳?；顒訄F膳具有組織性、事前性、邏輯性的特點。

b、各類醫院團體膳食

醫院是指病傷者得到醫療救助的機構或場所。醫院團膳既包括醫生、護士、工作人員、勤雜人員團體膳食，又包括病人的團體膳食，是講究營養食療，有特殊需求的團體膳食市場。

c、各類學校團體膳食

各類大學、各類中學、各類小學的團體膳食構成了所謂的“學生營養餐”。學校團體膳食市場是國家政策三令五申做好的市場，是份額巨大的團體膳食市場。

d、各類公司團體膳食

　　公司是企業的組織形式，是為經營工商業而組成的聯合團體。公司是商務團膳的主流市場?？陀^地講，要求較高、比較規范、比較成型的是公司團膳，以商務寫字樓團膳為主。

e、各類企業團體膳食

　　企業是從事生產、交換、消費等經濟活動的實體。各類企業的團體膳食(商務)在團膳市場構成中占有重要地位。

　　f、各類會議團體膳食

　　會議是集合三人以上議事，并遵循一，定的議程所舉行的集會。會議的種類很多，如洽談會、展銷會、發布會、運動會、招聘會、演唱會……會議用餐稱為會議團膳，即會議團體膳食，具有不確定、批量大、不間斷的特點。